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科学饮食全方位,健康生活零距离——吉大一院社工部携手临床营养科走进力旺社区

作者:吉大一院 时间:2019-08-28 00:00:00 编辑:

做到合理膳食需要注意什么?

怎样才能吃得安心,吃得健康呢?

为普及健康理念,提升社区居民健康水平,8月28日上午,由吉林大学第一医院、吉林省生命关怀协会联合开展的家庭营养餐科普制作活动在彩织街道力旺社区举行,活动由吉大一院社工部组织,临床营养科袁晓洁医生主讲。

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袁晓洁医生现场讲解高血压饮食管理知识

本次活动以高血压饮食管理为主题,分为理论知识学习和现场制作营养餐两个部分。活动现场,袁晓洁医生详细地讲解了膳食对高血压的干预原理,告诉大家要以水果、蔬菜、全谷物和低脂奶为主,限制甜品、红肉和附加脂肪的摄入,减少食盐的摄入量,同时增加营养素例如钾、钙、镁的摄入,坚持形成长期饮食习惯从而降低血压。

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力旺社区活动现场

随后大家一起现场制作健康营养的饺子和凉菜,袁医生分享了健康美食搭配原则和食物相克相宜知识,社区居民们也畅所欲言,分享了自己的烹饪窍门和心得,现场氛围其乐融融。活动结束后,袁医生为大家发放了控盐勺和高血压饮食原则宣传单,希望大家能够继续将健康理念融入日常生活。

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袁晓洁医生为社区居民发放控盐勺

古人云:“三分治疗,七分调养;医食同源,药食同根。”营养对人类健康的重要性早已广为人知。本次活动围绕高血压饮食管理,倡导了合理、均衡、营养的饮食习惯和低油少盐、科学健康的烹饪技能,社区居民们既认识到饮食对高血压的影响,又品尝到了美味的菜肴,一位社区居民阿姨高兴地说到:“能学又能吃,你们组织的活动真是太好了!”

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大家共同享用亲手制作的营养餐

社区工作是社会工作的一种,也是社会工作的三大传统方法之一。吉大一院医务社工会继续联合院内各科室,践行为人民服务的初心,以务实的方法满足人民群众的需要,用专业的讲座和实用的内容服务社区,努力做到让饮食更营养,让生活更健康。

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吉大一院医生、医务社工与社区居民及工作人员合影